以前,我就对做饭这件事非常感兴趣。但由于我平常比较毛糙,手有点笨,而且年龄小,妈妈一直不让我下厨房做饭,只是在做饭的时候让我当个帮厨,拿点调味料啥的。but,今天早上,妈妈居然承诺晚饭让我来做!(把我激动的~)
妈妈下班回家后,就开始了做饭教程的第一课(其实我也不是啥也不会做,至少煮个鸡蛋,做点米饭啥的还是会的。。。但肯定没有达到厨房小白的等级)。现在是夏天,那就做个冷面吧,配上豆芽炒培根作为浇头。
具体过程是:先把豆芽洗干净,沥干。然后拿出适量荞麦面,放在微波炉里加热三分钟后取出。等待的时候调好花生酱。加热完后,在锅中放入适量的水,把荞麦面放进水中,等面煮熟。同时拿出一个小盆,里面倒入冷水(最好加冰块),等面条煮好后放进去冷却并沥干。接着,拿出两条左右的培根🥓,剪成一小段一小段。在炒锅中撒油,先放入培根,炒一会儿后再放入豆芽,加生抽,醋,老抽,翻炒至炒熟。拿出冷面,加入拌好的花生酱,再加入生抽和醋,拌匀。最后放上浇头,一道夏日冷面就完成啦。
过程看着还好,但其中的细节有些确实对我来说有点难。比如开火的时候有点小困难。。。;在下面条的时候,看到煮沸的开水有点畏手畏脚;放培根的时候溅起了些油,因为放培根的地点太高了;将浇头倒入盘子的时候,由于炒锅对我而言有点重,手拿不稳。。。最后还是在妈妈的帮助下将炒锅中的浇头“顺利”倒入盘子里。
最后,到了品尝阶段。看着自己做的冷面,确实有点小成就感,毕竟第一次完完整整做了一顿饭。味道和平时差不多,挺好吃的,至少比约尔妈妈做得好吃(间谍过家家里一角色)。但在很多作文里经常出现的“吃的时候觉得异常美味,幸福的味道和满满的成就感杂糅于其中”,我实在没感觉出来。。。